Selbstgemachter türkischer Bulgursalat ist unschlagbar! Nachdem ich rein aus Interesse einen fertig zubereiteten Bulgursalat aus dem Supermarkt probiert habe, war ich schon recht enttäuscht. Das war wohl auch mein letztes Mal 😉 Dabei ist ein selbstgemachter so einfach zuzubereiten und schmeckt um Längen besser!
Ahhh! Wenn ich mir mal etwas gönne, dann definitiv etwas selbstgemachtes wie diese vegane Börek aus Yufka Teigblättern mit Kartoffel Spinat Füllung. Sieht wirklich komplizierter zu machen aus, als es ist – wer seine Gäste oder sich selbst mal verwöhnen möchte, sollte diese vegane Börek aus Yufka Teigblättern unbedingt nachbacken 🙂
Sehen diese Bulgur Kartoffel Bällchen in würziger Tomatensoße nicht einfach zum Anbeißen aus? Genau das sind sie auch! Eine richtig leckere, rein pflanzliche Alternative zu gewöhnlichen Hackbällchen. Probiert es aus, ihr werdet es nicht bereuen 🙂
Diese vegane Gemüsebolognese ist genau das Richtige für alle, die sich gerne fleisch- und sojafrei ernähren möchten. Sie kommt aber auch bei allen gut an, die einfach nur gerne Gemüse essen. Ein simples und gelingsicheres Rezept mit vielen frischen Zutaten, dass auch bei Kindern gut ankommt.
Ein leckerer, lockerer und leichter Himbeer Joghurt Kuchen, mit dem ihr euch selbst oder eure Gäste so richtig verwöhnen könnt. Mit der Kombination aus süßem Vanille Joghurt Teig und süß-sauren Himbeeren erhaltet ihr einen leckeren Kuchen, der auch noch schnell gemacht ist.
Endlich Bärlauch-Saison! Da heißt es zugreifen, denn die Saison dauert nur von März bis Mai. Bärlauch erinnert wie der Name schon sagt ein wenig nach Lauch, aber auch nach Knoblauch. Er ist sehr gesund und vielseitig was die Zubereitung angeht. Wie wäre es denn mit diesen Wirsingrouladen mit Bärlauch Reis Füllung? Würzig, sättigend und einfach […]
Leckere, vegane Kartoffel Blumenkohl Puffer, die garantiert jedem gelingen! Ohne Bindemittel, sojafrei, nussfrei und mit glutenfreier Option. Super für alle, die mit wenigen Zutaten etwas besonderes zaubern möchten.
Glutenfreie Lasagneplatten sind sehr teuer. Wie gut, dass diese Polenta Lasagne auch ohne teure Zutaten auskommt, denn Polenta ist sehr günstig und auch noch super lecker!
Dieser roher Karotten Kuchen mit Aprikosen ist für alle geeignet die Rohkost lieben oder gerne etwas Neues ausprobieren möchten. Er ist glutenfrei und mit ungefähr 8 g (ohne Glasur sogar nur 3 g) Fett pro Stück auch noch recht fettarm.
Ich liebe die türkische Küche. Auch wenn recht viele Gerichte mit Fleisch und Käse zubereitet werden, so kann man viele davon auch super veganisieren. Auch gibt es viele Rezepte, die von Haus aus vegan sind, so wie grüne Stangebohnen nach türkischer Art oder auf türkisch “Yesil Fasülye”.