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Glutenfrei

Wirsingrouladen mit Bärlauch Reis Füllung

Wirsingrouladen

Endlich Bärlauch-Saison! Da heißt es zugreifen, denn die Saison dauert nur von März bis Mai. Bärlauch erinnert wie der Name schon sagt ein wenig nach Lauch, aber auch nach Knoblauch. Er ist sehr gesund und vielseitig was die Zubereitung angeht. Wie wäre es denn mit diesen Wirsingrouladen mit Bärlauch Reis Füllung? Würzig, sättigend und einfach […]

Kartoffel Blumenkohl Puffer

kartoffel-blumenkohl-puffer

Leckere, vegane Kartoffel Blumenkohl Puffer, die garantiert jedem gelingen! Ohne Bindemittel, sojafrei, nussfrei und mit glutenfreier Option. Super für alle, die mit wenigen Zutaten etwas besonderes zaubern möchten. Weitere leckere Rezepte und Artikel findest du hier:

Roher Karotten Kuchen mit Aprikosen

roher karotten kuchen mit aprikosen

Dieser roher Karotten Kuchen mit Aprikosen ist für alle geeignet die Rohkost lieben oder gerne etwas Neues ausprobieren möchten. Er ist glutenfrei und mit ungefähr 8 g (ohne Glasur sogar nur 3 g) Fett pro Stück auch noch recht fettarm. Weitere leckere Rezepte und Artikel findest du hier:

Stangenbohnen nach türkischer Art

Stangenbohnen nach tuerkischer Art

Ich liebe die türkische Küche. Auch wenn recht viele Gerichte mit Fleisch und Käse zubereitet werden, so kann man viele davon auch super veganisieren. Auch gibt es viele Rezepte, die von Haus aus vegan sind, so wie grüne Stangebohnen nach türkischer Art oder auf türkisch “Yesil Fasülye”. Weitere leckere Rezepte und Artikel findest du hier:

Kichererbsen Pfannkuchen Sandwiches mit Avocado Brokkoli Creme

kichererbsen pfannkuchen

Kichererbsen Pfannkuchen sind die ideale glutenfreie Alternative zu gewöhnlichen Pfannkuchen mit Weizenmehl. Sie haben ein leicht nussiges Aroma und sind mit 20 g Eiweiß pro 100 g recht eiweißhaltig, weshalb sie besonders wertvoll für Vegetarier und Veganer sind. Durch den hohen Ballaststoffgehalt sind sie darüber hinaus auch noch sehr sättigend. Weitere leckere Rezepte und Artikel […]

Gebackene Zucchini Süßkartoffel Karotten Puffer

gebackene zucchini puffer

Gebackene Zucchini Süßkartoffel Karotten Puffer sind eine wirklich sehr leckere Variante zu frittierten und schweren Kartoffelpuffern. Hier kann man ruhig ohne schlechtes Gewissen zuschlagen, denn diese Zucchini Puffer sind sehr kalorien- und fettarm. Für die Zubereitung braucht man zwar ein wenig Zeit, die sich jedoch lohnt! 🙂 Weitere leckere Rezepte und Artikel findest du hier:

Fettarmes Bananen Brot mit Heidelbeeren

Fettarmes Bananen Brot mit Heidelbeeren

Locker, saftig und süß – genau so muss ein leckeres fettarmes Bananen Brot sein. Die Heidelbeeren geben diesem Brot eine fein säuerlich-süße Note und runden es perfekt ab. Fettarmes Bananenbrot schmeckt pur, aber auch mit einem leckeren Frucht- oder Schokoladenaufstrich. Ideal für alle, die eine gesunde und leichte Variante zu ungesundem Gebäck suchen! Weitere leckere Rezepte und […]

Pasta mit Paprika Erdnuss Soße

pasta mit paprika erdnuss soße

Mmmh, Pasta mit Paprika Erdnuss Soße ist genau das Richtige für einen gemütlichen Abend. Die leckere Würze aus Paprika kombiniert mit dem nussigen Aroma von Erdnüssen passen einfach hervorragend zusammen. Dieses Gericht ist ideal für alle, die ungern stundenlang in der Küche stehen oder viel schnibbeln möchten. Wer Erdnüsse und Paprika mag, wird Pasta mit Paprika Erdnuss […]

Rohe Avocado Limetten Muffins mit Himbeercreme

Rohe Avocado Limetten Muffins

Wow. Das war mein erster Gedanke als ich die rohen Avocado Limetten Muffins mit der Himbeercreme getoppt habe. Knallig bunte Farben, die optisch wirklich was hermachen 🙂 Dabei bestehen die Muffins lediglich aus vier Zutaten: Avocados, Limetten, Kokosöl und Agavendicksaft. Für die Creme braucht ihr nur gefrorenen Himbeeren, Agavendicksaft und etwas Wasser. Fertig ist ein […]